अलवर : गोविंदगढ़ में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, 20 किलो खराब मिठाई नष्ट; तीन दुकानों से लिए नमूने

ALWAR, 04 NOV. 2026:

खराब मिली 20 किलो मिठाई मौके पर कराई नष्ट

अलवर जिले के गोविंदगढ़ कस्बे में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मिठाई और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए कार्रवाई की। यह कार्रवाई राज्य सरकार के ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के तहत की गई।निरीक्षण के दौरान शर्मा चाट एवं मिष्ठान भंडार पर करीब 20 किलो पुरानी और खराब मिठाई मिली। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इसे मौके पर ही नष्ट कराया। इसी प्रतिष्ठान से मिश्री मावा का नमूना भी जांच के लिए लिया गया।

दो अन्य प्रतिष्ठानों से भी लिए खाद्य पदार्थों के नमूने

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गोविंदगढ़ में अन्य प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया। इस दौरान जोधपुर स्वीट्स होम से रसगुल्ले का नमूना संकलित किया गया। वहीं, राकेश मिष्ठान भंडार के कारखाने से मावा और पनीर के नमूने लिए गए।विभाग के अनुसार, इन नमूनों को जांच के लिए भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट के आधार पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर आगे की नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

दुकानदारों को स्वच्छता और गुणवत्ता के निर्देश

खाद्य सुरक्षा अधिकारी केशव गोयल ने बताया कि राज्य सरकार की ओर से प्रदेशभर में मिलावट के खिलाफ अभियान चलाया जा रहा है। आयुक्त अविचल चतुर्वेदी के नेतृत्व में अलवर जिले के विभिन्न कस्बों में निरीक्षण और कार्रवाई की जा रही है।उन्होंने बताया कि अभियान का उद्देश्य केवल नमूने लेना नहीं, बल्कि व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करना भी है। दुकानदारों को खाद्य सामग्री ढककर रखने और साफ-सफाई बनाए रखने की हिदायत दी जा रही है।

अखबार के कागज में खाद्य सामग्री परोसने से बचने की सलाह

खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानदारों को खाद्य सामग्री परोसते समय अखबार के कागज का इस्तेमाल नहीं करने के निर्देश दिए। इसके अलावा मिठाइयों में कृत्रिम रंगों का कम से कम उपयोग करने और खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तरीके से रखने की सलाह दी गई।अधिकारी के अनुसार, मिलावट की आशंका होने पर खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच कराई जाती है। अभियान के दौरान नियमानुसार मौके पर ही खाद्य लाइसेंस जारी करने की प्रक्रिया भी की जाती है।

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम रही मौजूद

इस कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयसिंह यादव, अशोक लखेरा, विश्व बंधु गुप्ता और केशव गोयल मौजूद रहे। विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए अभियान के तहत निरीक्षण जारी रहेंगे।