अलवर में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, रॉयल डेयरी से 25 किलो पाउडर जब्त

ALWAR,07 NOV. 2026:

रॉयल डेयरी से 25 किलो पाउडर जब्त

जिला प्रशासन के निर्देशन में 'शुद्ध आहार, मिलावट पर वार' अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत शनिवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने रॉयल डेयरी का निरीक्षण किया।मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. योगेन्द्र कुमार शर्मा ने बताया कि डेयरी से घी और दूध के एक-एक नमूने लिए गए। निरीक्षण के दौरान यहां करीब 25 किलो माल्टोडेक्सट्रिन और सुक्रोज पाउडर मिला। विभाग ने दोनों पदार्थों को जब्त कर लिया।अधिकारियों को आशंका है कि इन पदार्थों का इस्तेमाल दूध में मिलावट के लिए किया जा सकता था। हालांकि, इसकी पुष्टि जांच के बाद ही होगी। डेयरी परिसर में साफ-सफाई की व्यवस्था भी संतोषजनक नहीं मिली। इस पर संचालक को सुधार नोटिस जारी किया गया।

हिंद मिष्ठान भंडार के कारखाने में मिली गंदगी

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पीएनबी बैंक के पास बुद्ध विहार स्थित हिंद मिष्ठान भंडार का भी निरीक्षण किया। यहां से बर्फी का एक नमूना लिया गया।निरीक्षण के दौरान दुकान के कारखाने में साफ-सफाई की व्यवस्था उचित नहीं पाई गई। इस पर विभाग ने संचालक को इंप्रूवमेंट नोटिस जारी किया है।अधिकारियों के अनुसार, दोनों प्रतिष्ठानों से लिए गए खाद्य नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

मिठाई खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान

सीएमएचओ डॉ. योगेन्द्र कुमार शर्मा ने दीपावली पर मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय सावधानी बरतने की अपील की है। उन्होंने ग्राहकों को पैकिंग डेट और एक्सपायरी डेट जांचने की सलाह दी।इसके अलावा अखबार में लपेटकर दी जाने वाली खाद्य सामग्री खरीदने से बचने को कहा है। अत्यधिक कृत्रिम रंगों से तैयार रंगीन मिठाइयों से भी दूरी रखने की अपील की गई है।

मिलावट की शिकायत के लिए हेल्पलाइन जारी

खाद्य पदार्थों में मिलावट या किसी प्रतिष्ठान में अनियमितता की जानकारी मिलने पर आमजन विभाग को सूचना दे सकते हैं। इसके लिए मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कार्यालय, अलवर ने हेल्पलाइन नंबर 0144-2340145 जारी किया है।विभाग की कार्रवाई के बाद अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट के आधार पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कदम उठाए जाएंगे।